europa asien georgien caucasus caucasia reisen, Quelle: JLB1988, Pixabay License Freie kommerzielle Nutzung Kein Bildnachweis nötig, https://pixabay.com/de/photos/europa-asien-georgien-caucasus-1788319/

Georgien. Länderporträt eines Diplomaten

28. Oktober 2019 Ammon Philipp 0

Georgischer Wein wird zunächst in Bottichen gestampft, dann wird der Saft mitsamt Stengeln und Traubenschalen in henkellosen Tonamphoren in die Erde eingelassen, wo diese Maische, bei gleicher Temperatur gelagert, über Jahre gären und reifen kann. […]