Maca: Eine kleine Knolle, die dem Menschen viel zu bieten hat
Die Maca-Wurzel sieht auf den ersten Blick eher unscheinbar aus. Dabei hat die kleine Knolle, die aus den Anden Perus stammt, eine Menge zu bieten. Sie ist reich an Nähr- sowie Vitalstoffen, die dem Menschen Mehrwert liefern. Die Einwohner Perus schätzen Maca und nutzen das Gemüse bereits seit über 2.000 Jahren. Dabei ist es nicht nur als Nahrungsquelle sehr begehrt, sondern auch als Heilmittel bekannt. Doch was macht die Knolle so besonders? […]